广西的八一字牌和桂林字牌虽然都属于字牌类游戏，但它们之间存在一些差异：
1. 称呼差异 ：
柳州地区称八一字牌为“八一”或“大字牌”。
桂林地区则简称为“字牌”。
2. 游戏元素 ：
无论是八一字牌还是桂林字牌，牌面都是由小写的“一”到“九”组成。
3. 游戏规则 ：
具体的游戏规则可能会有所不同，因为不同地区可能有细微的规则变化。
由于缺乏更详细的信息，以上就是两者之间的一些基本区别。如果您需要更深入的了解，建议查询当地的游戏规则或询问熟悉该游戏的人
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